Santiago Capalbo dirige el Departamento Técnico de Bioter SA y es uno de los impulsores de la alianza estratégica entre esa firma y Agropecuaria La Lucía, que dio origen a la granja experimental recientemente presentada

La granja experimental está planteada bajo un sistema de producción Wean-To-Finish (destete-venta), y cuenta con la última tecnología. Su particularidad es que está inserta en las instalaciones de una granja comercial, propiedad de Agropecuaria La Lucía, en la zona rural de Alberti, Buenos Aires.

El médico veterinario tuvo a su cargo la presentación del proyecto, y el recorrido guiado por la granja experimental.

Capalbo cuenta los pormenores del proyecto, la funcionalidad de la granja experimental como centro de investigación y desarrollo de última generación y comenta cuáles son sus características, en esta entrevista exclusiva con El Productor Porcino.

Mirá la entrevista con Santiago Capalbo: