wednesday 28 de september, 2022
E L  P RODUCTOR  P ORCINO
CÓRDOBA: UNA GRANJA PORCINA INSTALÓ SU PROPIO PARQUE SOLAR
Con una gran apuesta por la tecnología y las energías renovables, y con el foco puesto en lo sostenible y el capital humano una granja porcina cordobesa instaló su propio parque solar para la generación de energía.
AFIP SECUESTRÓ 900 BOVINOS Y 600 PORCINOS EN ENTRE RÍOS
DISTINGUEN PROYECTO PARA ESTUDIAR LA RESISTENCIA A LA COLISTINA EN CERDOS
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MINI PIG: UNA MASCOTA QUE AMENAZA AL SECTOR PORCINO NACIONAL: La noticia de que en Argentina está “de moda” tener un mini pig como mascota encendió alarmas en el sector porcino nacional, principalmente respecto del riesgo sanitario al que se somete al país por la potencial introducción de enfermedades exóticas: una opinión del MV Eugenio Valette.
POR QUÉ NO SE DEBE VOLVER A CONGELAR LA CARNE DESCONGELADA: La carne de cerdo importada congelada que se vende como fresca con dudosas etiquetas puede propiciar una práctica peligrosa para la salud
ARTÍCULOS
INVESTIGARÁN QUÉ PARÁMETROS AFECTAN AL SABOR DE LA CARNE DE CERDO
Investigadores de Nueva Zelanda van a analizar qué hace que la carne de cerdo tenga buen sabor. Evaluarán atributos como el aroma, la terneza, la jugosidad, el sabor y el gusto y la percepción general de la calidad, y la probabilidad de que compren la carne de cerdo.
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UN PROGRAMA DE NUTRICIÓN PRECISO PARA EXPRESAR EL POTENCIAL DEL CERDO
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