Fabián Amanto, productor asociado al Clúster Porcino de Tandil, compartió las claves del éxito del producto emblema de su ciudad

En el I Congreso Porcino del Atlántico –Miramar 2018-, el Clúster Porcino de Tandil (Buenos Aires) destacó en el programa con su experiencia de integración de la cadena y asociativismo para el agregado de valor en origen.

Los salames de Tandil son conocidos en todo el país por su calidad. El detrás de escena de uno de los productos más emblemáticos de la producción porcina nacional, en esta entrevista exclusiva con el presidente del Grupo de Técnicos y Productores de Cerdos del Sudeste de la provincia de Buenos Aires (GTPC), miembro del Clúster Porcino de Tandil

Mirá la entrevista con Fabián Amanto:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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