En una entrevista exclusiva, Henrique Passos Da Silva Jr., Gerente Técnico de Nutrifarms, nos cuenta cómo la innovación tecnológica y el enfoque en la eficiencia son las claves para que el sector porcino argentino alcance su máximo potencial.

 

 

En diálogo con este medio, el especialista analizó los desafíos del sector y destacó que, para dar el salto definitivo, el país requiere un mayor aporte tecnológico. "Nuestra intención es aportar con la inversión que estamos haciendo en investigación y tecnologías avanzadas para que el productor argentino no esté tecnológicamente retrasado en comparación con ningún lado del mundo", explicó.

 

 

Durante la entrevista, Henrique enfatizó que el éxito del negocio depende de lo que define como precisión productiva, la cual debe aplicarse en pilares como la genética, el confort de las instalaciones y, fundamentalmente, la nutrición . Para el Gerente Técnico, esta precisión es vital en etapas como la preparación de las cachorras y la recría, donde existe un efecto multiplicador: "Un kilo de más al destete significa tres kilos extra a la salida de la recría; y ese kilo ganado de más en la recría se traduce luego en tres kilos adicionales al momento de la faena a la misma edad" .

 

 

 

Finalmente, subrayó que Argentina tiene todo para ser una potencia por sus materias primas y mano de obra, pero que para crecer y competir necesita previsibilidad y un acceso más fluido al crédito bancario .

 

A continuación, les dejamos la entrevista completa: