Su organizador, el periodista Alejandro Troia, nos cuenta cuáles son los temas por los que girará el Congreso Porcino de las Sierras 2021, los próximos 20 y 21 de octubre en Carlos Paz y cómo se está preparando para el retorno del cara a cara en los eventos del sector.

Mirá el Programa

1º JORNADA MIÉRCOLES 20/10

13:30hs. ACREDITACIONES

14:30hs. Charla 1) Situación y perspectivas del sector. ¿Dónde estamos parados y hacia dónde debería ir la producción porcina? Disertante: MV. Jorge BRUNORI

15:30hs. Charla 2) Gestión de las personas y sus recursos. Su impacto económico y productivo en las granjas. Disertante: Ing Agr y Coach Gastón IMOLA

16:30hs. COFEE BREAK 

17:30hs. Charla 3) Protocolos de Bioseguridad en enfermedades emergentes. PRRS – PED – PPA... Disertante: MV. Ramiro LLAMAS

18:30hs. Charla 4) Bienestar animal. ¿De qué se trata? Exigencias del mercado externo. ¿Qué se está haciendo desde el Senasa sobre este tema? Experiencias realizadas en distintos sistemas productivos de nuestro país bajo protocolos europeos. Los nuevos mercados. Disertantes: MV. Alberto ARMOCIDA; MV. Débora RACCIATTI (Senasa); Ing. Agr.Daniel CAMPAGNA (UNR).

20:00hs. TIEMPO LIBRE DE INTERACCIÓN CON LAS EMPRESAS. 

21:30hs. CENA

2º JORNADA JUEVES 21/10

09:00hs. Charla 1) Salud intestinal. Disertante: MV. Javier SARRADELL

10:00hs. Charla 2) El agua como nutriente en lechones y cerdas en lactancia.  La falta de atención en este nutriente puede derivar en alteraciones de los indicadores productivos. Uso de palatabilizantes y saborizantes, su impacto en la nutrición. Disertante: MV. Gerardo ROULET 

11:00hs. COFFEE BREAK.

12:00hs. Charla 3) Gestión de las personas y sus recursos II. Cómo impacta en el personal (testimonios de operarios de granjas). Disertante: Ing. Agr. y Coach Gastón IMOLA

13:00hs. Charla 4) La producción que se viene. Cómo producir carne segura. Producir sin antibióticos. Disertante: MV. Santiago CAPALBO
14:00hs. CIERRE DEL CONGRESO Y ALMUERZO.

Informes e Inscripciones            

E-mail: congresodelasierras@yahoo.com

Celular: 03548-15400755 – Evangelina Luque

Mirá la entrevista a Alejandro Troia: