Daniel Fenoglio, presidente de la Federación Porcina Argentina, se reunió con productores, autoridades y expertos en el III Congreso Porcino del Atlántico. En diálogo con El Productor Porcino, Fenoglio destacó la relevancia de los temas tratados en el evento y la importancia del diálogo entre los distintos actores de la cadena porcina.

 

 

 

 

Consultado sobre los desafíos que ocupan los primeros puestos en la agenda de la FPA, Fenoglio señaló el tema sanitario: “Tenemos que lanzar cuanto antes el plan de Aujeszky y trabajar con las autoridades para proteger la bioseguridad de nuestras granjas y del país”, enfatizó. Además, remarcó la necesidad de evitar la entrada al país de enfermedades de alto costo económico, algo que considera "un activo fundamental para la Argentina".

 

 

Fenoglio también señaló el esfuerzo continuo por abrir nuevos mercados internacionales, un proceso en el que la Federación colabora estrechamente con las autoridades. “Este año hemos visto una actividad sin precedentes en la apertura de mercados, algo que incluye gestiones de administraciones anteriores y del gobierno actual”, comentó. Estos logros han permitido que el sector se diversifique y busque nuevas oportunidades de exportación.

 

En cuanto a la promoción, Fenoglio destacó la importancia de mejorar la comunicación tanto hacia los productores como hacia los consumidores. “El sector tiene que aprender a comunicar mejor lo que hace. Mostrar cómo se produce el cerdo, la calidad de la carne y sus posibilidades de cocción es fundamental para ganar terreno en la preferencia del consumidor”, explicó. Sin embargo, indicó que los recursos son limitados, ya que dependen de aportes voluntarios de los productores.

 

 

Fenoglio destacó la relación fluida de la FPA con los funcionarios del gobierno nacional, mencionando que el contacto es directo y constante, aunque señaló la dificultad de llegar a los más altos niveles de decisión, como el Ministerio de Economía. No obstante, destacó avances importantes, como la eliminación de aranceles a la exportación, que atribuyó al esfuerzo conjunto de la Federación y la Secretaría de Agricultura.

 

 

Al cerrar, Fenoglio se refirió a los cambios profundos que ha atravesado el sector en los últimos tiempos y advirtió sobre la necesidad de incrementar la eficiencia productiva. “Si esto sigue así, los productores vamos a tener que ser muy eficientes en nuestra producción. Ya no se puede tapar la ineficiencia con la inflación o el tipo de cambio. Es hora de hacer nuestro trabajo mejor que nunca”, concluyó.

 

Mirá la entrevista completa con Daniel Fenoglio: