Lo dijo Alejandro Lamacchia, presidente de Aproporba en una entrevista radial. Además recomendó a los productores asociarse

En su visita a los estudios de Radio Brisas, (Mar del Plata) el Lic. Alejandro Lamacchia, el presidente de la Asociación de Productores Porcinos de la Provincia de Buenos Aires (Aproporba), expuso la situación del sector porcino.

"Se está originando un cambio cultural en el consumo de la carne de cerdo, el costo de las otras carnes es elevado y aumentó el conocimiento sobre las bondades de los cortes de cerdo", explicó el presidente de Aproporba en Brisas Primera Edición. "El sector vive una crisis importante, el año pasado el 50 – 60 % de los pequeños y medianos productores del sector tuvieron que dejar la actividad", agregó.

En sintonía, advirtió que "este año comenzó a revertirse la situación y el valor del cerdo se empezó a mover".

Lamacchia, quien también se desempeña como presidente de la Unión de Producciones Regionales Intensivas (UPRI) dentro de la órbita de la Unión del Comercio, la Industria y la Producción (UCIP) de Mar del Plata, recomendó a los pequeños productores a que se asocien.

Escuchá la entrevista completa a Alejandro Lamacchia con Adrián Barbarulo:

 

 

 

Fuente y foto: Radio Brisas