Alrededor de 1300 veterinarios y estudiantes se congregaron en el tercer Congreso Veterinario Latinoamericano del Interior en el Salón Metropolitano de Rosario, organizado por la empresa Drovet.

El evento tuvo lugar los días 9 y 10 de junio en Rosario, Santa Fe. Profesionales de gran renombre fueron convocados desde Chile, Brasil y diversos puntos de Argentina para disertar en el encuentro sobre sanidad tanto de mascotas como de producciones bovina y porcina.

Darío Gerbaldo, responsable de productos para porcinos de la firma organizadora, manifestó a El Productor Porcino que el Congreso pretende generar “un espacio de encuentro para los profesionales veterinarios de todo el país y para mantenernos a la vanguardia de los productos que se van incorporando constantemente al mercado, de la mano de los laboratorios con los que trabajamos”, dijo. Drovet distribuye productos para 110 laboratorios nacionales y multinacionales.

Respecto de la división porcina, la empresa rosarina trabaja con los diez principales laboratorios que operan en el país. “Los promotores técnicos de los laboratorios generan un gran caudal de información constantemente y el Congreso de Drovet es una oportunidad para hacer llegar esa información a los veterinarios que asesoran granjas de todo el país”, comentó Gerbaldo.

El Precongreso

Una de las características distintivas de este evento fue la Jornada Precongreso, organizada por en conjunto con la Universidad Nacional de Rosario, y desarrollada el día anterior (8 de junio) en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR ubicadas en Casilda. La Jornada Precongreso contó con un cupo lleno de treinta y dos profesionales, que trabajaron sobre Necropsia y Método de Diagnóstico a Campo.

Los asistentes, estuvieron guiados por el profesor Javier Sarradell (por parte de la UNR) y el veterinario Darío Gerbaldo (por parte de la empresa), quien comentó que “superó todas las expectativas”. Para Gerbaldo, lo particular de esta edición es que “participaron muchos ‘Juniors’, veterinarios recién graduados que están insertándose en el sector porcino, y a quienes les es sumamente útil la experiencia que otorga la jornada de necropsia”.

Disertantes de primer nivel

Durante el viernes 9 de junio, el auditorio de grandes animales estuvo dedicado exclusivamente a la producción porcina. Allí disertaron profesionales de renombre, convocados para actualizar a los presentes sobre algunos de los principales temas sanitarios que aquejan a las granjas del país.

El experto brasilero MSc. Jandir Pilotto, Gerente Técnico de Elanco Brasil, abrió la mañana con “Uso racional de antibióticos”. 

Lo siguió el académico chileno Víctor Neira Ramírez, quien habló a los asistentes sobre “Influenza porcina”.

Luego del almuerzo, el auditorio quedó a cargo del PhD. Carlos Perfumo, docente e investigador de la Universidad Nacional de La Plata, quien abordó la problemática de “Inspección a frigorífico de las principales patologías porcinas”.

Sobre bioseguridad en granjas porcinas, disertó Carlos Roudergue, Gerente Técnico Regional de la empresa Boheringer en Santiago de Chile, quien compartió un meduloso informe sobre el estado de la Bioseguridad en América Latina en general y de Argentina en particular, además de un completo “Análisis del riesgo de entrada de patógenos a la granja y estrategias de Bioseguridad”.

Ya hacia el final de la jornada, la especialista del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Mariela Monterubbianesi, actualizó a los presentes sobre el “Plan de erradicación de Aujeszky a nivel nacional”, que ya lleva varios años aplicándose y pretende reducir el impacto de esta enfermedad viral que afecta a casi todas las regiones de Argentina.

Vea la galería de fotos completa, en el Facebook de El Productor Porcino, haciendo click aquí.

En el siguiente video, Darío Gerbaldo realiza un análisis del evento en exclusiva para El Productor Porcino:

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