Los porcicultores nucleados en APPORSAFE emitieron un comunicado en el que recogen las causas de la preocupante situación que atraviesan

Denuncian que producir cuesta 40% desde el último año, mientras el precio del cerdo en pie aumentó menos de un 15%. Ello sumado a la evidente concentración de la actividad porcina y a la apertura de importaciones que recientemente encontró su cumbre con la aprobación para el ingreso de carne porcina desde Estados Unidos, lleva a los productores a advertir: “a este ritmo en menos de dos años desaparecerá la gran mayoría de los productores de cerdos, porque las medidas que se toman perjudican al sector en su conjunto, pero son los más vulnerables los que van quedando fuera del sistema”.

Por ese motivo, la Asociación de Productores de Porcinos de Santa Fe, manifiesta que “para poder competir con sistemas productivos de otros países exigimos las mismas herramientas de competitividad, créditos acordes, programas de incentivos a la producción y valor agregado en origen, menor presión impositiva y menor burocracia para producir y/o conformar por ejemplo una cooperativa”.

Además, exigen “ser claros con los consumidores”. Los productores aseguran que “los cortes importados que se venden en góndola no están en las condiciones que se importan, los mismos son descongelados y ofrecidos al público como frescos”, además de que esa carne importada “Viene con Ractopamina, un medicamento cuya utilización no está permitida en Argentina, y está prohibido en 160 países del mundo (incluidos la Unión Europea, Rusia y China) por sus efectos sobre la salud humana”, y concluye: “pero la consumimos igual”.

Por último, el reclamo de los productores santafecinos se dirige a la cuestión sanitaria: “Hay un riesgo sanitario para nuestros cerdos al traer carne de países que son endémicos de una enfermedad (denominada PRRS). Hay probabilidades de que pueda ingresar al país por la carne y lamentablemente en la producción hay un antes y un después de tener esta enfermedad (enfermedad súper devastadora, afecta más del 50% de la producción cuando ingresa a un país)”, dice.

“El sector a nivel nacional ha demostrado mucha madurez tratando de buscar el diálogo en todo momento. Fuimos escuchados, pero sin respuestas, incluso las medidas que hasta aquí se tomaron en su mayoría fueron perjudiciales para la actividad”, dice el comunicado firmado por Marcos Diankoff, presidente de APPORSAFE.

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