Tanto desde Agroindustria como desde la cadena de producción porcina argentina hay optimismo, pero alertan por las posibilidades reales de abastecer la enorme demanda

Según publicó esta semana el portal Agrofy, Jesús Silveyra, el Subsecretario de Mercados Agropecuarios de Agroindustria se refirió a la posibilidad de exportar cerdo a China. Recordemos que hace unos días creció el rumor de que el país asiático importaría carne de cerdo argentina debido a la fiebre porcina. Casualmente, un equipo de Agroindustria comandado por Etchevehere está ahora en China. Y el rumor crece cada vez más ya que Silveyra, en un discurso en la Bolsa de Comercio de Rosario esgrimió que hay buenas noticias que vienen de Asia, pero que no se pueden confirmar aún: “Hay noticias positivas que vienen de China. Se está trabajando en la habilitación de plantas para ver si podemos lograr esto”.

Fuentes de la cadena de la producción de la carne porcina aportan datos concretos. Creen que se van a exportar cortes de cerdo a China, pero son cautelosos en cuanto a la cantidad, ya que argumentan que “no estamos en condiciones de vender cerdo. Los frigoríficos hoy están saturados".

Silveyra, también cauteloso, explica: “Es muy difícil hacerse de stock de madres porcinas muy rápido. Puede que no estemos preparados para una reacción en volumen a lo que está pasando en China, que están sacrificando miles de cerdos por la fiebre”. 

La prensa china ya no disimula el grave problema de la caída de la producción porcina por la PPA, y el principal periódico de Hong Kong titula que "no hay suficiente cerdo en el mundo entero para llenar el agujero de China". 

Según consignó el portal español especializado Euroganadería, "Tang Ke (Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China) cifró la caída del censo porcino en el mes de marzo respecto al año anterior en un 18%, y la reducción de las cerdas de cría aún superior, de un 21%, lo que asegura una acusada caída de la producción. Estas cifras son consecuencia de los efectos directos de la enfermedad, pero sobre todo de la retracción en las inversiones en el sector por temor a las repercusiones de aquella".

Por: Diego Mañas para Agrofy News