El destete es uno de los eventos más estresantes en la vida del cerdo y puede generar disfunciones del sistema intestinal e inmunológico, con su consecuente pérdida productiva. El M.V. Héctor Patullo, de Adifib, ofreció algunas pautas para mitigar su impacto en una charla en Fericerdo.

 

 

 

El lechón pasa por importantes desafíos fisiológicos, ambientales y sociales cuando es destetado de la cerda, lo cual puede predisponerlo a enfermedades posteriores y otras pérdidas de producción.

 

Durante este tiempo, los cerdos están sujetos a una serie de factores estresantes, como una separación abrupta de la cerda, estrés de transporte y manipulación, una fuente de alimento diferente, estrés de jerarquía social, mezclarse con cerdos de otras camadas, un entorno físico diferente, exposición a patógenos, etc. El lechón debe adaptarse rápidamente a todos estos factores estresantes para ser productivo y eficiente.

 

Con el tiempo, se han desarrollado valiosas estrategias que ayudan a mitigar el estrés y contribuyen a lograr más rápidamente la adaptación que el animal necesita. Algunas de ellas, fueron detalladas por el M.V. Héctor Patullo, director de Adifib, en una disertación que ofreció en el marco de Fericerdo 2023: “Salud intestinal y manejo de alimentación del lechón destetado” fue el título de la charla.

 

En diálogo con El Productor Porcino, el profesional explica que, el manejo de la alimentación del lechón pre y post destete es algo de lo que se habla hace muchos años, pero que “toma cada vez más importancia sobre todo por la cantidad de lechones que se están produciendo y hoy hay mucha tecnología que se puede utilizar para minimizar todo ese estrés alrededor del destete, poder manejarlo y que sea lograble el objetivo de llegar al peso que nos planteamos a la salida de la recría”, explica Patullo.

 

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