La suplementación con L-arginina durante la gestación puede reducir la mortalidad perinatal, mejorar la supervivencia fetal y optimizar el desarrollo de los lechones, según detalla este artículo técnico elaborado por el Equipo Técnico de Bioter, que analiza evidencia científica sobre su impacto en la eficiencia reproductiva.

 

 

En un escenario donde cada lechón nacido vivo incide directamente en la rentabilidad de la granja, ajustar la nutrición de la cerda gestante se vuelve una herramienta estratégica. El trabajo repasa los principales resultados observados en cerdas suplementadas y los efectos productivos registrados durante la gestación.

 

La arginina es un aminoácido funcional que interviene en las respuestas antioxidantes del organismo, la inmunidad, transmisión de impulsos nerviosos y la síntesis de urea. Además, interfiere en el crecimiento de la microbiota intestinal, la producción de óxido nítrico y la regulación de la expresión génica, funciones determinantes para el crecimiento, el desarrollo y la reproducción animal. En cerdos adultos, la síntesis endógena de arginina permite un buen desempeño productivo pero, cuando el animal se encuentra bajo situaciones de estrés y/o en periodos de inmunodepresión, los requerimientos aumentan por encima de la síntesis, convirtiéndose en un aminoácido esencial.

 

 

Tradicionalmente se consideraba que las cerdas gestantes o lactantes podían sintetizar suficiente arginina, por lo que no era considerado un aminoácido indispensable. Sin embargo, estudios a lo largo de los últimos años han demostrado que este aminoácido es importante para la eficiencia productiva de las cerdas. Una cantidad adecuada de arginina (aproximadamente entre 0.5 % y 1 %) en la dieta permite maximizar el rendimiento productivo durante el crecimiento, la gestación y la lactancia en cerdos.

 

Se sabe que, en cerdas gestantes y lactantes, la arginina promueve la supervivencia embrionaria y/o fetal, como también mejora la producción de leche en las madres (impactando, en consecuencia, favorablemente en el crecimiento de los lechones). Además, la arginina es esencial para la angiogénesis placentaria, el crecimiento fetal, la regulación de funciones antioxidantes y de señalización celular.

 

La arginina no solo es un componente estructural, sino también un regulador clave del metabolismo, la señalización genética y antioxidante. Estas tres funciones determinan en lechones destetados, el crecimiento y la salud intestinal; en los cerdos en crecimiento, produce un crecimiento muscular eficiente y, en cerdas gestantes y lactantes impacta sobre la supervivencia fetal, producción de leche, crecimiento de lechones. 

 

Se reportó que, durante la gestación, la suplementación de L-arginina debe ajustarse para cubrir los altos requerimientos del feto y de la placenta, especialmente en la fase media y tardía de la gestación. Los beneficios principales observados fueron: 

 

• Aumento en el flujo sanguíneo uterino, permitiendo mejor aporte de nutrientes al feto.
• Reducción de pérdidas embrionarias.
• Favorecimiento del crecimiento fetal y peso al nacer.
• Mejoras del estado antioxidante de la cerda.

 

Dentro de las formas de inclusión puede ser L-arginina pura o a través de ingredientes ricos en arginina (ej. harina de soya, pero normalmente se requiere suplementación sintética para alcanzar niveles óptimos).

 

Es importante conocer que el exceso no siempre es beneficioso: dosis >1 % pueden generar desequilibrio con otros aminoácidos (ej. lisina), por lo que la relación arginina:lisina debe mantenerse en equilibrio (usualmente 1:1 o superior en gestación tardía).

 

Estudios realizados en cerdas nulíparas suplementadas con 1 % de L-arginina pura durante el último tercio de gestación arrojaron la siguiente información: 

 

• Mortalidad perinatal: No hubo lechones muertos al nacer en el grupo suplementado.

• Genes musculares y factores de crecimiento en fetos, aumentados. 

 

MYOG: ↑

MYOD: ↑

Tendencia al alza en IGF-2 

 

• Parámetros reproductivos (peso al nacer, tamaño de camada): Sin diferencias significativas entre grupos suplementados y no suplementados.

 

• Perfil sanguíneo de cerdas:

Estradiol ↑ en grupo suplementado.

Urea ↑ en grupo suplementado.

 

 

Por lo tanto, se concluyó que la suplementación con 1 % de L-arginina en el último tercio de gestación: reduce la mortalidad perinatal, mejora la expresión génica relacionada con la miogénesis y puede favorecer el crecimiento postnatal sin afectar el tamaño de camada ni el peso al nacer.

 

Los estudios realizados coinciden en que la fase tardía de gestación es crítica, recalcando los beneficios fisiológicos y sus consecuencias directas. Así, algunos parámetros descriptos fueron: en la angiogénesis placentaria (mejor flujo sanguíneo uterino), para la mayor supervivencia fetal (reducción de pérdidas); el crecimiento fetal optimizado fue evaluado a partir del aumento de peso al nacer y la lactancia efectiva a través de mayor producción de leche obteniendo lechones más pesados.

 

Otro punto importante reportado se encuentra en relación a los efectos producidos en la función antioxidante y metabólica. Los cambios metabolómicos sugieren efectos fisiológicos profundos que podrían mediar estas respuestas observadas.

 

Además, cuando se evaluó la suplementación con L-arginina aplicada en distintas fases de la gestación y en diferentes estaciones del año (verano e invierno), se observó que la administración de arginina en el inicio de la gestación (35) reduce la mortalidad perinatal, los lechones momificados y el número de lechones con bajo peso al nacer. Por su parte, la suplementación en el último tercio (45) también disminuye la mortalidad perinatal y aumenta el porcentaje de lechones con alto peso al nacer.

 

Durante este estudio, también se evaluaron los efectos productivos, obteniendo los siguientes resultados: 

• Ausencia de un incremento significativo en tamaño de camada total.

• Disminución en la mortalidad prenatal y perinatal con la suplementación durante la gestación tardía.

• En verano, la suplementación mitigó efectos negativos del estrés térmico sobre el peso al nacer y uniformidad de camada.

 

Para el perfil metabolómico, la suplementación con arginina produce un aumento de arginina y derivados (citrulina, ornitina) en plasma; aumento de los metabolitos relacionados con óxido nítrico y poliaminas (mejor flujo sanguíneo uteroplacentario) y cambios en metabolitos energéticos y antioxidantes (con mayores efectos en verano).

 

A partir de lo presentado anteriormente en este artículo se concluye que, la suplementación con arginina es fundamental para el manejo reproductivo de la cerda. En gestación tardía la incorporación es más efectiva que en gestación media, y los beneficios en condiciones de estrés representan mejor viabilidad fetal y peso uniforme, mejorando el transporte de nutrientes y la angiogénesis con evidencia metabolómica. 

 

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Bibliografía

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