El uso continuo de antibióticos en producción animal produce cepas bacterianas más resistentes a estos, representando riesgos para la salud humana. La disentería porcina, de distribución mundial, causada por la espiroqueta Brachyspira hyodysenteriae manifiesta casos de resistencia a antibióticos.

El uso de aditivos tales como prebióticos y probióticos, permiten una alternativa al uso de antibióticos en la alimentación animal².  

Los componentes vegetales poseen acción antibacterial, antifúngica, antioxidante e inmunomoduladora.

Los prebióticos son oligo y polisacáridos vegetales que permiten el crecimiento selectivo de la flora benéfica intestinal.

Dysantic® es un fitobiótico que contiene una combinación única de extractos vegetales y prebióticos. Los aceites esenciales contienen timol y el carvacrol, que alteran la membrana externa de las bacterias incrementando su permeabilidad y provocando la muerte celular.

Se analizó:

• Eficacia de Dysantic® en el control de la disentería porcina para mejorar los parámetros productivos en condiciones de campo.
• Resistencia antibiotica y de Dysantic® a cepas de Brachyspira spp.

Inhibición de Brachyspira in vitro

Se aislaron diferentes cepas de Brachyspira de Hungría, Alemania, Rumania, Bulgaria, Polonia, Argentina, China y Taiwán.

Se realizaron pruebas de sensibilidad a 5 antibióticos:

• Tiamulina: 0.063-8 μg/ml
• Valnemulina: 0.03-4 μg/ml
• Doxiciclina: 0.125-16 μg/ml
• Tilosina: 2-128 μg/ml

Luego de incubarse a condiciones favorables a Brachispira, se analizó la concentración inhibitoria mínima (CIM)

Resultados

Se analizaron, en total, 34 aislamientos de Brachyspira (Imagen 1)

• 71% de las cepas fueron resistentes a la Tilosina.
• 53% fueron resistentes a Lincomicina.
• La Valnemulina no tuvo efecto inhibitorio en 8 cepas (24%)
• 18 % resistentes a Doxiciclina y también a Tiamulina.

 

 

Sensibilidad In vitro de Brachyspira spp. a Dysantic®

21 de las 34 cepas fueron inhibidas exitosamente con el uso de 1 ug/ml de concentración Dysantic®: Dosis de 1kg/tn Dysantic® en el alimento, 8 de 34 pruebas de aislamiento precisaron una dosis mayor (una concentración de 1.1-1.2 ug/ml) para lograr una inhibición total. Estos resultados se describen en la Imagen 2.

 

 

Efectos del uso de Dysantic® sobre los parámetros productivos

El estudio fue llevado a cabo por Szent Istvan University, Hungría, en el Instituto de Investigaciones en Alimentación Animal.

La prueba se llevó a cabo con 96 cerdos de engorde y dos tratamientos (grupo de control y grupo tratado con 1 kg/t Dysantic®), con 72 cerdos en el grupo tratado y 24 en grupo de control. La prueba tuvo una duración de 70 días. Se midió peso vivo al inicio y final de la prueba, la ganancia diaria de peso y la Conversión Alimenticia se calcularon al final de la misma.

 

 

Conclusión

Dysantic® representa una alternativa natural a los antibióticos que permite inhibir la proliferación de Brachyspira spp.

Se demostró la capacidad de Dysantic® para mejorar los parámetros productivos, mejorando el estado de salud intestinal de los cerdos.

Estos estudios representan una prueba más de que los aditivos naturales para el alimento, tales como Dysantic®, son una alternativa natural para la prevención de la disentería porcina.

Por: M.V. Fernanda Jabif. Depto Técnico Vetanco