El Grupo de Intercambio Tecnológico de Explotaciones Porcinas prepara la octava edición de su ya consolidado Congreso, que se desarrollará durante los días 19 y 20 de octubre en el Centro de Eventos y Convenciones Metropolitano de Rosario, Santa Fe. Habrá trece conferencias de primer nivel y más de 700 asistentes.

El Programa

Jueves 19 de octubre

08:00 - 09:30 hs. Acreditación para empresas NO asociadas a GITEP.

09:30 -10:00 hs. Apertura - Presidente GITEP.

10:00 - hs. Cómo manejar en granja el éxito de las mejoras genéticas. Disertante: MV - MSC - PHD, Professor Emeritus John Mabry - Iowa. USA. Moderador: MV. Andrés Estevez.

11:00 — 12:00 hs. Control de calidad en semen comercial. Experiencia de grandes usuarios. Disertante: MV Gustavo Pizarro - Pipestone. USA. Moderador: Ing. Zootecnista Federico Guatri.

12:00 — 13:00 hs. Rentabilidad Integral en la Empresa del Siglo XXI. Disertante: MSC - PHD Alejandro Marchesan. Moderador: Ing. Industrial Lisandro Culasso.

13:00 — 14:00 hs. Almuerzo Libre. "Comé Bien, Comé Cerdo!"

14:00 — 15:00 hs. Cereales y oleaginosas de invierno en la alimentación del cerdo (trigo, cebada, avena, centeno y colza). Recomendaciones para la molienda (granulometría) mezclado y participación en las distintas etapas. Comportamiento y resultados en alimentos en harinas y/o alimentación líquida. Disertante: MV - MSC - PHD Ruurd Ziljstra - Alberta. Canada. Moderador: MV Rodrigo Pla.

15:00 — 16:00 hs. Manejo y gestión integral de granjas porcinas. Disertante: MV Gustavo Pizarro - Pipestone. USA. Moderador: MV Fernando Bártoli.

16:00 -16:30 hs. Coffee break.

16:30 - 17:30 hs. Gestión para la sustentabilidad en Producción Porcina. Disertante: MV - MSC Alejandro Gebauer - Santiago. Chile. Moderador: Ing. Agrónomo Manuel Nicolas.

17:30 — 18:30 hs. Abordaje sistemático/integral para lograr integridad respiratoria. Disertante: MV - MSC - PHD Eduardo Fano - Misuri. USA. Moderadores: MV Carolina Sernia y MV Ramiro Llamas.

18:30 — 19:30 hs. Visión futura del uso de antibióticos en la producción porcina. Disertante: MV - MSC - PHD Marcos Rostagno - Indiana. USA. Moderador: MV -MSC Diego Lescano.

Viernes 20 de octubre

08:00 - 09:00 hs. Reseña productiva y evolutiva de 25 años de intercambio y crecimiento: GITEP. Disertantes: Agr. Raúl Lasorella y Analista Programador José Capitanio.

09:00 -10:00 hs. Implicancias del manejo de animales pre embarque - carga -faena en la calidad de la carne para utilización fresca e industrial. Disertante: MV - MSC - PHD José V Peloso - San Pablo. Brasil. Moderador: Agr. Raúl Lasorella.

10:00 — 10:30 hs. Coffee break.

10:30 — 11:30 hs. Política sobre los efluentes porcinos. Disertante: Agrónomo - MBA Lucas Balbi - Ministerio de Agroindustria de la Nación. Moderador: Téc. Gustavo Di Candia.

11:30 - 12:30 hs. "Mercados Internacionales y Latinoamericano de Carnes de Cerdo - Pronósticos para la Próxima Década". Disertante: Dr. MBA Osler Desouzart -San Pablo. Brasil. Moderador: MV Adrián Guillen.

12:30 - 13:30 hs. Negocio porcino hoy y sus perspectivas. Disertante: Analista Económico Salvador Di Stefano - Rosario. Argentina. Moderador: Agr. Raúl Lasorella.

13:3o hs: Cierre del Congreso. Presidente GITEP.

14:00 hs: Almuerzo Libre. "Comé Bien, Comé Cerdo!"