El Grupo de Intercambio Tecnológico de Empresas Porcinas tendrá su esperado encuentro los días 5 y 6 de octubre en Rosario, con un programa de lujo que recorrerá uno a uno los temas que preocupan y ocupan al sector porcino argentino.

El encuentro, que normalmente es de realización bianual, finalmente se podrá ejecutar luego de cuatro años (el último fue en 2019), debido a la interrupción que produjo la pandemia de Coronavirus.

 

El Grupo de Intercambio Tecnológico de Empresas Porcinas (GITEP), se formó en marzo de 1993, con productores y empresas dedicadas a la producción porcina quienes, utilizando el intercambio, se fijaron como objetivo lograr la suficiente capacitación que les permitiera aplicar tecnologías para aumentar la rentabilidad.

 

Con el paso de los años el GITEP ha logrado ser un referente dentro de la actividad de producción porcina nacional argentina habiendo trascendido también sus fronteras, como lo refleja el hecho tanto que en la actualidad lo forman, no sólo importantes productores porcinos nacionales, sino que han comenzado a incorporarse productores de la R. O. del Uruguay, así como también por el papel público y de representación que hoy tiene ante las autoridades sanitarias de la Argentina en todas las acciones relacionadas con la erradicación de enfermedades que afectan al sector.

Cada dos años, GITEP organiza este Congreso en el que amplía el alcance de su valiosísimo aporte al crecimiento del sector porcino argentino. La de este año será la décima edición, con un programa de temas infaltables para la producción porcina del futuro y disertantes de primer nivel.

 

En un comunicado difundido recientemente, la organización del X Congreso GITEP compartió más detalles sobre el evento: "Dos jornadas con más de 600 asistentes al evento en el cual se congrega el más alto nivel académico debido a la trayectoria de sus disertantes, tanto nacionales como internacionales, para cada tema en particular".

 

"La Comisión Técnica del X Congreso GITEP ha trabajado junto a los disertantes durante los últimos meses para lograr una jornada intensiva, fructífera y enriquecedora para todos los asistentes. La agenda de conferencias abarca los temas más relevantes y de mayor impacto en el sector y serán abordados con el objetivo de incrementar la productividad nacional contemplando y cuidando el bienestar de los animales y personas que los manejan, el ecosistema y comunidad circundante" expresaron. 

 

Además, el evento contará con un espacio para la presentación de Trabajos de Investigación, bajo el formato de posters digitales. Los mismos serán evaluados y corregidos por una Comisión Científica y Comisión Técnica del Congreso. Durante el evento se distinguirán tres trabajos como los de mayor aporte a la producción porcina nacional elegidos por ambas comisiones de trabajo previamente, y se notificará a los ganadores.

PROGRAMA

 

JUEVES 05/10/23

• 07:30 A 08:30: Acreditaciones

• 08:45: Apertura X Congreso GITEP 2023. Presidente de GITEP.

• 09:00 A 10:00: Trazabilidad: Nuevas tecnologías y su implementación en granjas. Disertante: Dr. Marco Terrini. Moderadores: MV. Guillermo Racca y MV. Gustavo Sandoval.

• 10:00 A 11:00: Manejo de la sanidad a través del flujo de animales. Disertante: Dr. Joaquin Spörke. Moderadores: MV. Diego Goñi y Tec. Alejandro García.

• 11:00 A 11:30: Coffee break

• 11:30 A 12:30: Condición corporal de la cerda y el impacto en la longevidad. Disertante: Dr. Mark Knauer. Moderadores: Mv. Fernando Bartoli y Mv. Carlos González.

• 12:30 A 14:00: Almuerzo Libre.

• 14:00 A 15:00: Agua: Uso, calidad y opciones de tratamiento. Disertante: Jesse Mc Coy. Moderadores: Mv. Andrés Estévez y Mv. Rodrigo Pla.

• 15:00 A 16:00: Manejo de primerizas para incrementar la productividad y favorecer su longevidad. Disertante: MSC. Jennifer Patterson. Moderadores: MV. Jorge Labala e Ing. Amilcar Rossi.

• 16 A 16:30: Coffee break

• 16:30 A 17:30: ¿Qué busca la Unión Europea con la normativa de Bienestar Animal? Disertantes: Lic. Miguel Angel Higuera Pascual. Moderadores: Ing. Lisandro Culasso.

• 17:30 A 18:00: Experiencia Lartirigoyen en sustentabilidad y trazabilidad de huella de carbono en la cadena del cerdo. Disertante: Dra. Sofia Irazusta. Moderadores: Ing. Manuel Nicolas y Mv. Silvio Arrospide.

 

VIERNES 06/10/23

• 09:00 A 10:00: Gestión de granja en tiempo real. Disertante: Mv. Msc Erick Morales. Moderadores: Mv. José Arrieta e Ing. Fernando Leonetti.

• 10:00 A 10:30: Coffee.

• 10:30 A 11:30: Mesa Redonda.

Marco del Mercado Porcino Argentino hacia el Futuro. 

Ing. Manuel Nicolas: Repr. Gitep - Gerente Producción y Comercialización de Cerdos en Lartirigoyen y Cia

Ing. Daniel Fenoglio: Pte. Federación Porcina Argentina - Pte. Pacuca/cabaña Argentina

Ing. Lisandro Culasso: Representante Pormag - Miembro de la C.D. De Gitep - Vicepresidente Federación Porcina Argentina - Pte Isowean.

Lic. Jose Eduardo Feliz: Miembro de la C.D. de Caicha - Director Frigorífico Riosma.

Conducción: Loc. Carina Rodriguez. Moderadores: Mv. Guillermo Cáceres y Mv. Lucas Monte.

 

• 11:30 A 12:30: Presentación Sorpresa.

• 12:30: Cierre del X Congreso Gitep 2023. Presidente Gitep.