07 jul. 2017
Brunori: El desafío es mantener en la cadena a los pequeños y medianos productores
Un análisis completo de la actualidad del sector porcino nacional, en esta entrevista exclusiva con Jorge Brunori, de INTA Marcos Juárez
Un análisis completo del sector porcino nacional en la actualidad. ¿Por qué producimos cerdos? ¿Cómo nos impactan las variables económicas? ¿Cuáles son los desafíos en adelante? ¿Cómo se reconfigura el mapa productivo nacional? ¿Cómo hacer frente a la concentración de la producción? Interrogantes que encuentran respuesta en la palabra de Jorge Brunori, especialista de INTA Marcos Juárez en esta entrevista exclusiva:
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