26 ene. 2018
ABRIRÁN UN CENTRO DE MEJORAMIENTO GENÉTICO EN EL NORESTE CORDOBÉS
Impulsado por los propios productores de la zona de Brinkmann, el centro iniciará sus actividades el próximo martes 30
Impulsado por los propios productores de la zona de Brinkmann, el centro iniciará sus actividades el próximo martes 30
La constitución del banco genético porcino propiciará el mejoramiento de la producción de carne de cerdo.
El Centro de Mejoramiento Genético (CMG) es un emprendimiento realizado por un grupo de productores de porcinos de la región noreste de la provincia de Córdoba, que tiene como objetivo principal brindar genética de alta calidad para los productores de carne de cerdo, al menor costo posible.
La idea comenzó a gestarse en 2012 cuando funcionarios municipales, junto a integrantes del INTA Brinkmann, decidieron asociarse para pensar en grande.
“Al año siguiente se hizo formal la Agrupación Porcina Brinkmann, que comenzó con las gestiones de un crédito para la construcción física de este proyecto que se encuentra en Colonia ‘Nuevo Piamonte’, departamento San Justo, Provincia de Córdoba, a 11 km de la localidad de Porteña” explicaron a la prensa.
Esta sociedad cuenta con 8 integrantes de localidades vecinas a Brinkmann como Porteña, Seeber y Balnearia.
La superficie total del edificio en el que funcionará el centro genético es de 90 mts2 cubiertos divididos en dos sectores. En la primera parte se encuentran las padrilleras con su sala de extracción y en la segunda, conectada a la anterior, se encuentra el laboratorio donde se procesarán las extracciones de los machos para su posterior entrega al productor.
El trabajo será realizado por los mismos integrantes de la sociedad con tareas designadas para cada uno atendiéndose el mantenimiento, extracciones, procesado del producto, ventas y tareas administrativas.
El centro cuenta con habilitación de SENASA y habrá un médico veterinario que estará a cargo del proyecto y trabajando con la sociedad para evacuar cualquier duda al productor.
Por estas horas estaría confirmado que el ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso llegará a Brinkmann para la inauguración el próximo martes 30, a las 10am.
