El consultor de Provimi, Sebastián Ratto, comparte parte de sus muchos saberes sobre Ambiente en granjas en esta entrevista exclusiva. Entre otras cosas, menciona que hay que trabajar de forma objetiva, con mediciones e información certera y no tomar decisiones en base a las sensaciones o la intuición.

 

 

En el marco de la 14° Fericerdo, el equipo de Provimi Argentina aprovechó para estrechar vínculos con todos los actores del sector porcino argentino. En ocasión de la megamuestra, estuvieron presentes los técnicos especializados del equipo de Cerdos: Diego Tessa, Sebastián Ratto y David Gavioli, quienes compartieron mejores prácticas, innovación y las más nuevas tendencias de la nutrición animal porcina. 

 

 

 

“Todo lo que podamos hacer para darle confort al cerdo, hace que la producción sea más eficiente y podamos lograr mejores resultados; vamos a obtener el máximo potencial genético, los máximos beneficios de la nutrición y vamos a producir a un menor costo”, indica Ratto.

 

No planificar bien el proyecto, no diseñar o calcular bien el proyecto de granja es, según Ratto, el error más común. “Que la climatización no se ajuste a la zona climatológica donde se emplazará el establecimiento, también la falta de capacitación al personal en el uso de la tecnología instalada”, enumera el especialista como los principales puntos a mejorar que identifica caminando las granjas del país; puntos con los que, dice, trabajan mucho desde Provimi.

 

Mirá la entrevista completa: