Lo indicó el pasado sábado el ministro de Producción de esa provincia en entrevista radial con Cosa de Chanchos. Aseguró que hay inversiones en marcha para aumentar la producción porcina

El médico veterinario Miguel Mandrile, titular de la cartera productiva de la provincia de Santiago del Estero, brindó una entrevista radial a Alejandro Troia por LT3 Rosario, en la que indicó que esa provincia busca apostar fuertemente al agregado de valor en origen: “Somos la quinta provincia en producción de soja y maíz a nivel nacional. Tenemos una hermosa producción granaria, pero estamos muy lejos de los puertos. Es inviable seguir mandando sobre ruedas la proteína vegetal, abarrotando las rutas nacionales, para llegar al puerto, en vez de darle valor agregado en la propia provincia”.

“Todo lo que se produce en Santiago del Estero y en Argentina en general, es comible”, dijo. “El mundo necesita comida y los argentinos tenemos las condiciones para producirla en forma segura, sustentable y sostenible”. En otro pasaje de la entrevista reiteró: “Necesitamos agregar valor, necesitamos generar la mano de obra, tenemos las condiciones productivas excelentísimas para hacerlo; y hacia allí vamos”.

En el caso concreto del sector porcino, Mandrile afirmó que está conformado un equipo de empresarios, algunos santiagueños y otros de otras provincias que tienen allí inversiones en marcha, que trabajan con chinos desde hace más de 20 años y ahora están trabajando en conjunto para desarrollar nuevas inversiones en Santiago del Estero. “Incluso ya hay dos desarrollos en marcha, de empresas constructoras argentinas que vieron la oportunidad hace ya cuatro años y empezaron con el proyecto de construcción de granjas de 1000 madres con un desarrollo tecnológico de punta”, comentó.

Afirmó que tanto el gobierno provincial como el nacional acompañan a los empresarios que ven oportunidades de negocio en tierra santiagueña y que ya hay inversiones (algunas en marcha, otras en estudio) de capitales tanto argentinos como extranjeros para producir carne de cerdo en esa provincia, lo que redunda en valor agregado en origen, generación de empleo y desarrollo regional.

Fuente: Alejandro Troia - Cosa de Chanchos -  LT3 Rosario