Modalidad de cursado: híbrida (presencial con transmisión virtual sincrónica)
Se entregará certificado.

La industria porcina argentina ha experimentado un crecimiento sostenido en los últimos años, lo que intensifica la necesidad de profesionalización en todos sus aspectos. Hoy en día cuando se habla de sustentabilidad, el bienestar animal pasa a ser un aspecto fundamental en la productividad y rentabilidad porque un buen manejo de los animales reduce el estrés, la incidencia de enfermedades y la necesidad de medicamentos, lo que se traduce en mejoras en las tasas de conversión y ganancia de peso; disminución de la mortalidad y morbilidad y en una optimización de la calidad de la carne (menor riesgo de carnes PSE - Pálida, blanda, Exudativa).

Objetivos de la capacitación:
1- Comprender la importancia de una buena gestión del bienestar de los animales
2- Conocer cómo afecta el bienestar de los animales a la sustentabilidad de los sistemas productivos
3- Conocer algunas de las herramientas de las que se disponen para ofrecerles a los animales las condiciones para que expresen su máximo potencial, atendiendo a su bienestar

Dirigido a: productores, asesores, técnicos, referentes de empresas porcinas, y todas aquellas personas que estén relacionadas con la producción porcina.

Programa:

– 8.30 hs a 9:00 hs: Presentación por Ing. Agr. Diego Somenzini
– 9:00 hs a 10:00 hs: ¿Qué es el bienestar animal? por Ing. Agr. MSc Daniel Campagna
– 10:15 hs a 12:30 hs: ¿Por qué es importante respetar el bienestar de los cerdos? Razones éticas, legales y productivas por Ing. Agr. MSc Daniel Campagna
– 12:30 hs a 13:30 hs: Almuerzo libre
– 13:30 hs a 15:30 hs: ¿Cómo debemos gestionar el bienestar de nuestros animales? ¿Qué herramientas tenemos a nuestro alcance? Ings. Agrs. Diego Somenzini y Federico Mijoevich
– 16:00 hs a 17:00 hs: De aquí en adelante, ¿Qué ver? ¿Cómo medirlo? ¿Cómo ponderarlo? por Ing. Agr. Mg. Luciano Spinollo
– 17:00 hs a 17.30 hs: ¿Dónde invertir? por Ing. Agr. MSc Daniel Campagna
– 17:30 hs a 18:30 hs: Recorrida en el Módulo de Producción Porcina del Campo Experimental Villarino

Completar formulario de inscripcio aquí

• Email del evento: agro@unr.edu.ar
• Teléfono: +54 9 3416 98-6444
• Dirección: Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Nacional de Rosario Campo Experimental Villarino