lunes 25 de enero, 2021
E P RODUCTOR  P ORCINO
Artículos Tecnicos
¿CÓMO LOGRAR ÓPTIMAS CONDICIONES AMBIENTALES EN LAS GRANJAS PORCINAS?
07/01/2021
La ventilación es fundamental para los seres vivos, ya que les aporta el oxígeno necesario para la respiración, les permite controlar el calor y proporciona condiciones de bienestar, en producción de cerdos un “bienestar productivo”
INTERACCIÓN DEL CERDO CON EL AMBIENTE Y SU IMPACTO EN LA PRODUCCIÓN
22/12/2020
Cuando los factores externos que interactúan con los cerdos se vuelven estresantes, los cerdos responden con cambios fisiológicos, conductuales e inmunológicos para adaptarse que condicionan su potencial productivo y sanitario
CÓMO HACER EL PLAN DE NEGOCIOS DE LA GRANJA
16/12/2020
El plan de negocios permite establecer las reglas de administración de los recursos y de participación de la empresa en el mercado. Este plan puede ser elaborado de manera sencilla por el productor y el técnico asesor a partir del conocimiento del negocio porcino, asegurando así, que sea aplicable.
EL SECTOR PORCINO EUROPEO SE ENFRENTA A LAS «FAKE NEWS»
03/12/2020
Europa tiene uno de los sistemas agroalimentarios más eficientes, sostenibles y sustentables del mundo, pero no por ello deja de ser blanco de críticas fundadas en información falsa y de opacas intenciones. El sector comienza a reaccionar con información seria y rigurosa
PLANIFICAR LA PRODUCCIÓN DE LA GRANJA EN TRES SIMPLES PASOS
26/11/2020
La gestión y la planificación del establecimiento deben realizarse en post de la eficiencia de la actividad. Cuáles son los pasos para la planificación de la producción porcina
CERDO VASCO: DEL BORDE DE LA EXTINCIÓN A LA COCINA GOURMET
25/11/2020
El Euskal txerri es un cerdo que estuvo cerca de perderse y con el que hoy se producen embutidos para restaurantes multipremiados. Una odisea porcina que va más allá del sabor, de la fidelidad a un terreno, a la conservación del medio natural y a poner en valor productos únicos
HOJA DE RUTA PARA CONVERTIR EL "CRIADERO" EN UNA EMPRESA
12/11/2020
Desde hace años, el estrato profesional y asesor del sector porcino argentino insiste en la importancia de entender a la granja como una empresa y al productor como empresario. Este capítulo del Manual de BPP de FAO e INTA aporta una interesante hoja de ruta para organizar el negocio y expandirlo
PUESTA EN VALOR Y USO AGRONÓMICO DE PURINES EN GRANJAS PORCINAS
09/11/2020
Algunos residuos pecuarios pueden considerarse subproductos y suponen un recurso valioso y económico para generar energía y/o aportar carbono y nutrientes a suelos pobres, reduciendo la fertilización química para agricultura. Un artículo del Mgtr. Claudio M. Kvolek.
CONTROL DE MOSCAS EN GRANJAS PORCINAS
14/10/2020
Las moscas no sólo son una molestia, sino que plantean un serio riesgo sanitario que termina por reducir la productividad de la explotación
CUIDAR DE LAS PERSONAS QUE CUIDAN DE LOS CERDOS
14/10/2020
Un artículo incluido en el Manual de Buenas Prácticas Pecuarias, elaborado por FAO e INTA, recoge aquellos puntos clave que garantizan salud, seguridad y bienestar para el trabajador de granjas porcinas
SE VIENE EL CALOR: ¿CÓMO EVITAR EL ESTRÉS TÉRMICO EN CERDOS?
29/09/2020
Los cerdos no pueden disipar el calor a través del sudor ¿Qué hacer para mitigar los efectos de las altas temperaturas en la explotación?
CUESTIONES BÁSICAS DE MANEJO DE PARTO Y PERIPARTO
23/09/2020
El manejo es, a fin de cuentas, la capacidad del productor para ordenar y llevar a la práctica un conjunto de técnicas con criterio y habilidad para lograr el mejor grado de eficiencia productiva y económica del sistema.
MANTENIMIENTO PROGRAMADO: CUESTA POCO Y VALE MUCHO
16/09/2020
En las granjas porcinas actuales se plantean inversiones millonarias para mejorar la eficiencia productiva facilitando las tareas y automatizando los procesos. Pero siempre el “el mantenimiento”, queda en un segundo plano dentro de la estructura de producción
EFICIENCIA DE CONVERSIÓN: QUÉ FACTORES LA COMPROMETEN
09/09/2020
La eficiencia de conversión (EC) en producción porcina es un tema que ocupa a productores y profesionales por igual, por afectar directamente a la rentabilidad de la empresa. Lograr un buen índice de conversión implica controlar un gran número de variables
MANEJO DEL AMBIENTE EN SALAS POSDESTETE-RECRÍA
02/09/2020
Densidad, humedad, temperatura, renovación del aire; son factores determinantes para el bienestar animal y el consecuente crecimiento óptimo de los lechones que asegurará la máxima productividad


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