saturday 01 de april, 2023
E P RODUCTOR  P ORCINO
Mercado
La siguiente relación está basada en un mix de 5 kg maíz + 2 kg soja. Este mix permite observar cuál es la incidencia del precio de los principales componentes en una ración, ante las variaciones del precio del capón. Para esta relación se han tomado como precios de referencia el promedio del Capón Máximo del Ministerio de Agroindustria y la cotización de maíz y soja de la Bolsa de Cereales de Rosario en pesos.

Precios porcinos - en pesos por kilo vivo
Semana 13 del 20/03/2023 al 26/03/2023
Clasificación Resolución SAGPyA 144/05 Plazo de pago Peso promedio Cabezas evaluadas Kilos vivos
Mínimo Máximo Promedio
CAPÓN GENERAL 194.88 352.49 301.04 16 114 80817 9185522

Clasificación Resolución SAGPyA 144/05 Promedio Plazo de pago Peso promedio Cabezas evaluadas Kilos vivos Tejido magro
Capón sin tipificar 291.77 15 113 61982 6988764 0
Capón tipificado (Sist. de tipificacion por magro) 331.57 20 117 18835 2196758 57
Chanchas 217.13 16 210 1315 276381 0

$/Kg Vivo CAPÓN GENERAL Capón sin tipificar Capón tipificado Chanchas
Semana actual 301.04 291.77 331.57 217.13
Semana anterior 299.96 290.34 327.70 216.66
Variacion % 0.36 0.49 1.18 0.22

Cabezas CAPÓN GENERAL Capón sin tipificar Capón tipificado Chanchas
Semana actual 80817 61982 18835 1315
Semana anterior 86861 64500 22361 1532
Variacion % -6.96 -3.9 -15.77 -14.16
Precios granos - expresados en pesos por toneladas
Cotizacion del dia: 29/03/2023
Bolsa de Cereales Buenos Aires Rosario Bahia Blanca Cordoba Quequén
Producto Actual en pesos Variación % Actual en pesos Variación % Actual en pesos Variación % Actual en pesos Variación % Actual en pesos Variación %
Trigo S/C S/C S/C S/C S/C
Maiz S/C 52180.0 0.62 S/C S/C S/C
Soja S/C S/C S/C S/C S/C
Sorgo S/C S/C S/C S/C S/C

Mercado de Cereales