tuesday 28 de june, 2022
E P RODUCTOR  P ORCINO
Mercado
La siguiente relación está basada en un mix de 5 kg maíz + 2 kg soja. Este mix permite observar cuál es la incidencia del precio de los principales componentes en una ración, ante las variaciones del precio del capón. Para esta relación se han tomado como precios de referencia el promedio del Capón Máximo del Ministerio de Agroindustria y la cotización de maíz y soja de la Bolsa de Cereales de Rosario en pesos.

Precios porcinos - en pesos por kilo vivo
Semana 25 del 13/06/2022 al 19/06/2022
Clasificación Resolución SAGPyA 144/05 Plazo de pago Peso promedio Cabezas evaluadas Kilos vivos
Mínimo Máximo Promedio
CAPÓN GENERAL 100.29 193.78 161.83 16 117 79810 9365608

Clasificación Resolución SAGPyA 144/05 Promedio Plazo de pago Peso promedio Cabezas evaluadas Kilos vivos Tejido magro
Capón sin tipificar 156.56 15 116 61858 7156443 0
Capón tipificado (Sist. de tipificacion por magro) 179.99 21 123 17952 2209166 57
Chanchas 116.40 21 212 1528 323385 0

$/Kg Vivo CAPÓN GENERAL Capón sin tipificar Capón tipificado Chanchas
Semana actual 161.83 156.56 179.99 116.40
Semana anterior 161.50 155.81 180.07 113.30
Variacion % 0.2 0.48 -0.04 2.74

Cabezas CAPÓN GENERAL Capón sin tipificar Capón tipificado Chanchas
Semana actual 79810 61858 17952 1528
Semana anterior 78052 59720 18332 1423
Variacion % 2.25 3.58 -2.07 7.38
Precios granos - expresados en pesos por toneladas
Cotizacion del dia: 21/06/2022
Bolsa de Cereales Buenos Aires Rosario Bahia Blanca Cordoba Quequén
Producto Actual en pesos Variación % Actual en pesos Variación % Actual en pesos Variación % Actual en pesos Variación % Actual en pesos Variación %
Trigo S/C 42600.0 -3.27 S/C 44090.0 40000.0
Maiz S/C 29950.0 -4.24 S/C S/C S/C
Soja S/C 48500.0 -1.93 S/C S/C S/C
Sorgo S/C 28400.0 -3.99 S/C S/C S/C

Mercado de Cereales